吃凉粽子会拉肚子吗

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网友提问：

我非常喜欢吃粽子。今天餐桌上有一个冷粽子。我吃了。请问想吃凉拌粽子会拉肚子吗？

最佳回答：

通常不会。但是有可能。

一般吃凉拌粽子不会拉肚子。但对于肠胃功能不好的人来说，也可能引起腹泻。

因为粽子本身就是糯米等食材做的。它本身的蜡质性比较强。本身就不容易消化。尤其是冷了之后。会发生淀粉糊化和回生。不容易消化。

再加上冷的刺激肠胃。所以更容易出现腹泻等肠胃不适的症状。对于胃正常的人来说。也有可能大量食用。

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