芦笋功效和作用及禁忌

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网友提问：

我丈夫喜欢吃芦笋。芦笋有哪些功效和禁忌？

最佳回答：

芦笋有哪些功效和作用？

退热利尿

芦笋是甜的。性冷淡。具有清热利尿的功效。可以帮助清除体内的虚火。促进体内多余水分的排出。适合容易上火，有水肿的人。

促进排便

芦笋富含粗纤维。适量食用有助于促进肠胃蠕动。促进排便。适合经常便秘的人食用。

减肥

芦笋热量很低。而且富含蛋白质和粗纤维。你不仅会有饱腹感。还能减少肠胃对脂肪的吸收。从而更好的起到减肥的作用。

芦笋有哪些禁忌？

不宜多吃。

芦笋是凉的。它富含膳食纤维。过量食用容易引起胃寒。刺激胃。出现腹痛、腹泻等身体不适症状。

痛风患者不宜食用。

痛风是一种常见而复杂的关节炎。平时饮食很严格。嘌呤含量高的食物不宜食用。芦笋中的嘌呤含量比较高。如果痛风患者吃太多芦笋。可能导致嘌呤代谢困难。从而导致体内血尿酸水平升高。这可能导致或加重疼痛。这对你的健康有害。所以痛风患者最好不要吃芦笋。

过敏的人不宜食用。

芦笋是一种高级健康绿色蔬菜。大多数人可以吃芦笋。但是芦笋也含有一些过敏成分。一些过敏体质的人食用芦笋后可能会引起过敏反应。常见症状有：瘙痒、局部红肿。长疹子。或者腹痛喉咙痛。头晕等。一般远离过敏原。服用抗过敏药物后，可有效缓解症状。

结石患者不宜食用。

芦笋富含草酸。它能与钙、镁等元素发生反应。产生不可消化的成分，如草酸镁和草酸钙。这种成分在体内长期积累，容易引起或加重结石症状。但是烫过之后。它的草酸成分可以大部分分解。因此，输尿管结石、肾结石等泌尿系统结石患者最好不要食用未经焯水的芦笋。

脾胃虚寒的人不宜食用。

芦笋是一种常见的蔬菜。大多数人是可以食用的。而是因为它酷酷的本性。脾胃虚寒者不宜多食。否则其寒性会加重对脾胃的刺激。这可能会导致原有的不适症状加重。如腹泻、隐隐胃痛、消化不良、便溏手脚冰凉等。

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