芦笋皮有什么作用?
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芦笋皮有什么作用?

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网友提问:

我今天买的芦笋是去皮的。失去它感觉是一种浪费。芦笋皮的作用是什么?

最佳回答:

芦笋皮的营养价值不高。味道很差。而且富含草酸。它相当涩。所以不建议吃。

如果你吃芦笋皮。建议先去除水中的草酸。然后嚼着吃。它富含纤维素。所以有通便的功效。但是粗纤维不容易消化。消化能力差的人不建议食用。

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