请用语音读文章网友提问：
据说黑米要泡过才能煮。不浸泡直接煮可以吗？
最佳回答：
当然可以。但建议煮之前先泡一下。
黑米本身不容易煮。没有提前泡过的黑米。可以用高压锅直接煮。高压锅的压力很大。黑米煮15-20分钟左右即可。
用普通的锅做饭。烹饪需要更多的时间。并且注意是否所有的黑米都煮好了。未煮过的黑米，大部分营养成分都出不来。不易被胃酸和消化酶分解。容易引起消化不良等身体不适。
所以建议黑米不用高压锅泡着煮。用别的锅提前泡。
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本文标题：黑米不泡可以直接煮吗
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