请用语音读文章网友提问：
中午打算泡个奶茶。但是家里的木薯粉没有了。那么食用玉米淀粉可以当珍珠吗？
最佳回答：
一般不推荐。
珍珠是一种软糯而富有弹性的食品。奶茶常用的配料。一般以木薯粉为原料。通过揉面、蒸煮等加工而成。如果没有木薯粉。食用玉米淀粉不可替代。因为吃玉米淀粉很难结块。而且不够柔软。品味差。一般建议用红薯淀粉和糯米粉代替。
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本文标题：食用玉米淀粉能做珍珠吗
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