桑葚泡酒可以用塑料瓶装吗
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桑葚泡酒可以用塑料瓶装吗

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网友提问:

我买了一些桑葚来酿酒。你知道它能否用塑料瓶装吗?

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你不能。

桑葚酒要泡在陶罐或玻璃器皿里。禁止用塑料和金属容器泡酒。因为塑料和金属容器装桑葚酒时间长了,口感和味道会发生变化。而且溶出对健康有害的物质。建议在酒浸泡前。选择大口径玻璃容器。然后清洗干净。装酒前最好用开水消毒晾干。

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