60度白酒泡桑葚好吗

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网友提问：

我喜欢吃白酒，泡桑葚。但是我发现并不是所有的酒都适合。要不要把桑葚泡在60%的白酒里？

最佳回答：

当然可以。

桑葚酒用60%的白酒浸泡就可以了。有利有弊。60%白酒浸泡桑葚能起到很好的杀菌作用。可以延长桑葚酒的保质期。但是因为浓度高。也容易对桑葚中的营养和果肉造成一定的破坏。所以，桑葚用60%的白酒泡没什么问题。

一般来说，30度以上的温度酿造桑葚酒是可以的。你可以根据自己的口味和喜好来决定酒精浓度。不同浓度的桑葚酒口感和味道是不一样的。

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