银耳炖花生有什么功效

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网友提问：

银耳炖花生是一道美味的甜点。不知道对身体有什么影响和好处吗？

最佳回答：

1.美容抗衰老

银耳富含天然胶质。加上它的滋阴功效。长期使用可以滋润、美化皮肤；花生中含有的维生素C和维生素E具有抗氧化作用。能抵抗自由基对皮肤的伤害。并起到延缓衰老的作用。把它们都炖成汤。具有美容和抗衰老的功效。

2.防脱发

花生富含B族维生素和维生素c，对保持头皮健康有重要作用。而且，维生素C也有助于头发胶原蛋白的生成。添加花生中含有的精氨酸和-3脂肪酸，有利于毛囊的健康。所以吃银耳炖花生可以防脱发。

3、润肺止咳

花生富含脂肪油。能润肺止咳。常用于慢性咳嗽和哮喘。痰带血等疾病的治疗；银耳在中药中有健脾开胃的作用。还具有益气清肠、滋阴润肺的功效。所以两者合用有润肺止咳的功效。

4.增强免疫力。

花生含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E等多种维生素、不饱和脂肪酸、可溶性纤维和多种氨基酸。吃饭不仅可以补充营养。有益于身体的生长和发育。还能增强自身抵抗力。预防疾病；银耳还富含硒等微量元素。可以增强人体免疫力。所以经常喝银耳炖花生有增强免疫力的作用。

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