网友提问:
我做蛋糕的时候。我没怎么关注发酵这些节目。蛋糕没有发酵。我就想问怎么补救蛋糕没发的事?
最佳回答:
如果蛋糕没有端上来。首先,不要着急。不要急着补充东西。来判断是不是因为时间不够还没发出去。你可以把蛋糕放在温暖的地方发酵一段时间。如果没有发酵,再处理一次。
如果是面团本身。可以加入适量的酵母再试一次。将适量的酵母和白糖一起融化,加入到面团中。充分混合均匀后。然后发酵。
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本文标题:请问发糕没发起来怎么补救
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