红糖发糕变质是什么样子

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网友提问：

我非常喜欢红糖蛋糕。但是我发现我吃不下的比我买的多。它在冰箱里已经有一段时间了。请问红糖蛋糕坏了是什么样子的？

最佳回答：

红糖蛋糕变质其实有点难辨。会有酸味、酒味、异味等不同程度的变质。其中的酸味和酒味有点类似于过度发酵的现象。所以要注意区别。为了避免误食变质红糖蛋糕的现象。

正常的红糖蛋糕吃起来很香。带有红糖的特殊香味。味道也是香甜可口。如果变坏了。然后它的味道会由甜变酸。严重的话会发臭。其次，外观会有不同程度的软烂。

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