请用语音读文章网友提问：
我在外面的餐厅看到了蛋炒饭。上面没有凝固的蛋液。想问一下蛋炒饭能不能倒蛋液？
最佳回答：
在油炸的过程中。但是不建议炒过之后再做。
如果把生蛋液倒在煎蛋炒饭上。首先味道会黏黏的，有腥味。最重要的是鸡蛋中可能含有的沙门氏菌没有被杀死。有感染的可能。
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本文标题：蛋炒饭可以把蛋液淋在饭上么
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