豌豆和毛豆哪个更营养

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网友提问：

妈妈最近一直在做饭，每天炒豌豆。说对身体好。但是我更喜欢吃毛豆。妈妈说没有豌豆有营养。豌豆和毛豆哪个更有营养？

最佳回答：

两者各有所长。主要根据个人需求选择。

豌豆含有钠、镁、钙、胡萝卜素、叶黄素、赤霉素等营养元素。营养丰富。食用后对人体有多种作用，如润肤、抗菌、消炎、提高代谢能力等。

而且毛豆含有优质蛋白质、多种维生素、叶酸、钾、铁、卵磷脂等成分。营养价值高。食用后可以帮助人体补充身体所需的多种营养元素。

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