请用语音读文章网友提问：
我昨天去购物的时候买了一些茄子。平时喜欢吃茄子。把茄子做成红烧茄子挺好的。然后做了一些红烧茄子。红烧茄子可以隔夜吃吗？
最佳回答：
保存得当是可以吃的。
茄子是生活中常见的食材。红烧茄子也是生活中常见的茄子烹饪方法。如果家里做的红烧茄子一时吃不完。茄子可以密封保存在冰箱里。这样可以延长红烧茄子的食用期。但是，由于通宵播放。隔夜红烧茄子的口感和营养价值会远不如现煮茄子。
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本文标题：红烧茄子隔夜还能吃吗
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