糖醋蒜放酱油吗
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糖醋蒜放酱油吗

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网友提问:

我最近买了很多新鲜大蒜。我想自己腌点糖醋蒜。糖醋蒜需要酱油吗?

最佳回答:

可以放也可以不放。

糖醋蒜既有酱油又看起来黑黑的。还有不加酱油看起来很白的糖醋蒜。其实两种方法都有可能。可以根据个人口味选择放不放酱油。

把酱油的颜色调深一点。有点咸,有点酱香。重口味可以选择放酱油;如果想糖醋蒜颜色浅一点。或者口味偏淡的人。可以少放酱油或者不放酱油。做出来的糖蒜更白。

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