热水泡木耳时间长会产生毒素吗
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热水泡木耳时间长会产生毒素吗

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网友提问:

家里的木耳泡了很久了。那么热水长时间浸泡黑木耳会产生毒素吗?

最佳回答:

是的。

木耳味甘,淡而无味。它是一种常见的食用菌。热水浸泡时间太长。很容易滋生细菌和微生物。这可能导致黑木耳变质。从而产生大量毒素。进食后可出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。不利于人体健康。所以热水泡太久会产生毒素。

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