请用语音读文章网友提问：
家里还剩下一些银耳。可以不泡直接煮吗？
最佳回答：
你不能。
一般银耳都是干的。不起泡。不仅要花更长的时间来烹饪。并且上面包含的杂质和根没有被去除。煮过的银耳会有灰尘等杂质。味道不好。不适合吃。
所以在烹饪前需要浸泡。去除杂质和根部后。可以减缓银耳的烹饪时间。银耳煮熟了才好吃。
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本文标题：白木耳不泡可以直接煮吗
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