吃雪莲子的注意事项

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网友提问：

买了些雪莲子回来。吃雪莲要注意什么？

最佳回答：

孕妇少吃雪莲子，虽然营养价值极高。但是，怀孕期间的女性应该尽量少吃。因为雪莲籽微毒。如果孕妇在孕期吃太多雪莲果。可能会影响孕妇及其胎儿的生长发育。所以少吃点。

避免浸泡雪莲子时间过长，虽然质地较硬。起泡需要很长时间。但是注意不要让雪莲子浸泡太久。因为雪莲籽含有热量、碳水化合物、纤维素、氨基酸等成分。如果浸泡时间过长。雪莲子在水中容易发酵滋生细菌。从而导致雪莲果变质。如果继续吃，会影响身体健康。

上火要小心吃雪莲子。而且是高热量食物。吃多了容易上火。而如果是在上火的时期。最好不要吃。否则会加重上火症状。

吃雪莲子前先泡透。一定要先完全泡透。因为如果雪莲籽没有完全泡透。味道会很难。而且还会增加饭后肠胃的负担。容易引起腹胀、腹痛、消化不良。

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