青豆变黄还能吃吗

请用语音读文章

网友提问：

好久没回家了。发现上次买的四季豆已经变黄了。那么四季豆变黄了还能吃吗？

最佳回答：

你可以吃它而不变质。

如果家里的四季豆变黄。大部分和存放时间有关。因为久而久之，四季豆就处于光合作用的状态。会发黄发芽。而这是正常现象。不会产生有毒成分。所以四季豆变黄了就可以吃，不会变质。四季豆富含维生素、氨基酸、蛋白质、矿物质和微量元素。适量食用人体可以补充日常所需。这对人的健康有好处。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~