网友提问:
妈妈更喜欢炖鸡汤。我不喜欢鸡肉。想问是鸡汤有营养还是鸡肉有营养?
最佳回答:
鸡肉更有营养。
在炖鸡的过程中。一部分蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和其他营养物质都会被纳入汤中。所以喝鸡汤也是有营养的。但鸡汤里的营养只有1%~2%。但是鸡肉的营养是15%~20%。所以,鸡肉更有营养。但是鸡汤富含氨基酸。与鸡肉相比,它更美味。
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本文标题:鸡汤有营养还是鸡肉有营养
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