请用语音读文章网友提问：
最近打算包粽子。但是每年都用白糯米。今年买了些血糯米做。你知道血糯米和糯米一样粘吗？
最佳回答：
差不多吧。
血糯米是糯米的一种。它的粘性和平时吃的白糯米差不多。可用于制作汤圆、年糕、粽子、汤圆、粥等。但血糯米在蒸煮过程中会出现色素溶出的现象。例如当与其他食物一起烹饪时。为了避免相互染色的问题。建议分开煮。
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本文标题：血糯米和糯米一样粘吗
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