网友提问:
鱼胶在炖之前需要浸泡。那么一般要多久才能好呢?
最佳回答:
一般浸泡5-10小时。
胶水干了以后。基本上处于胶体状态。高密度。水分子不容易进入。所以要泡很久。一般基本发泡大概需要5-10个小时。但是根据鱼胶的大小。浸泡时间会有所不同。
鱼胶越大。头发越难泡。太大的鱼胶。浸泡时间太长。可以用铡草机把鱼胶切成小块,然后浸泡。能有效缩短发泡时间。
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本文标题:鱼胶多久泡发好
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