绿豆汤隔夜变红了能喝吗

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网友提问：

家里的绿豆汤变红了。那么一夜之间变红可以喝绿豆汤吗？

最佳回答：

这要看实际情况。

绿豆汤是夏天的好饮料。它是以绿豆为主要材料制成的。有一定的清热解暑止渴的功效。一般情况下，绿豆汤是绿色的。但是当它暴露在空气中的时间更长时。将会发生氧化反应。从而导致绿豆汤变红。一般来说，隔夜的绿豆汤没有变质。那么变红还是可以食用的。不会对人体健康造成危害。但是如果变坏了。那么这个时候的绿豆汤就不建议吃了。

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