绿豆汤怎么做

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网友提问：

其实我觉得最绿豆汤也不难。难的是要做的好吃。我就想问问绿豆汤怎么做？

最佳回答：

食材：配料：绿豆100g，调味水适量。

练习：

1.把冻好的绿豆拿出来放在锅里。

2.向锅中加入适量的水。不要过绿豆2~3厘米；分批加水。先加一点水。会缩短绿豆的成熟时间。

3.大火烧开。换成中火，煮15分钟左右。继续搅拌。防止锅烧焦。中间水少。可再生水。

4.绿豆容易煮，容易开花。

5.这个时候补充大量的淡水。根据家庭人口数量。

6.大火将绿豆汤烧开。用勺子撇去浮沫。清热解毒的绿豆汤就做好了。

制作快速绿豆汤的2个要点：1。将绿豆用清水浸泡10分钟左右。排水。把它放进冰箱。冻成冰。绿豆浸泡后吸水。根据水结成冰，体积变大的原理。冷冻后。把绿豆敲碎。开裂的绿豆在热水中会被拉长。所以能很快沸腾开花。只是简单的身体变化。营养不会流失。

2.分几次加水。先加一点水。煮绿豆开花。加大量的水。煮绿豆汤。这样可以缩短绿豆的成熟时间。

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