烧开的自来水为什么不能直接喝
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烧开的自来水为什么不能直接喝

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网友提问:

烧开一壶自来水。但是听说不能直接喝。这是为什么呢?

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因为自来水是经过氯化消毒的。水烧开后,氯与水中残留的有机物结合。会产生卤代烃、氯仿等有害物质。当温度下降时,这些有害物质会被蒸发掉。同时可以将对人体有益的微量元素保留在水中。而且直接喝开水会烫伤嘴和喉咙。所以烧水喝水的正确方法应该是先接上自来水。放一会儿再烧。然后在水快要烧开的时候打开壶盖。最后水烧开后,煮3分钟关火。水中的氯含量可以降低到安全饮用标准。放心喝水。

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