请用语音读文章网友提问：
我去超市买了一些酸奶。它们通常保存在冰箱里。我能冷冻它吗？
最佳回答：
可以冷冻。
酸奶是由牛奶制成的。灭菌消毒后。在牛奶中加入有益菌发酵后。然后冷却成为一种食物。冷冻酸奶。酸奶中的乳酸菌可以保持休眠状态。不再发酵。
虽然酸奶冷冻太久。温度过低会破坏部分有益菌。降低一些营养价值。但不会导致恶化。所以，酸奶是可以冷冻的。
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本文标题：酸奶可以冰冻吗
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