网友提问:
普通鸡蛋的蛋黄不都是黄色的吗?我买的鹅蛋蛋黄摸起来是白色的。鹅蛋是怎么黄白相间的?
最佳回答:
鹅蛋是黄色和白色的。可能是因为鹅吃了糠皮。或者是鹅蛋被剧烈晃动过。
1.鹅的品种和它们吃的不一样。鹅蛋的蛋黄可能会有差异。如果鹅吃糠皮。那么蛋黄可能是白色的。
2.如果鹅蛋被剧烈摇动过。它融合了蛋黄蛋白。所以整个鹅蛋看起来都是米色的。我看不到蛋黄的颜色。
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本文标题:鹅蛋黄发白是怎么回事
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