秋葵老了晒干泡水喝可以吗
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秋葵老了晒干泡水喝可以吗

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网友提问:

秋葵是生活中常见的食材。很多人每天都喜欢吃秋葵。昨天发现家里种的秋葵都老了。秋葵老了可以晒干泡水吗?

最佳回答:

当然可以。

秋葵吃起来很脆。营养价值高。新鲜的黄秋葵富含粘蛋白、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分。老黄秋葵也含有这些成分。但是秋葵表面的纤维是旧的。它尝起来很粗糙。有渣。所以老秋葵不适合直接烹饪。为了避免浪费。可以把老秋葵晒干。之后就可以煲汤泡水了。

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