网友提问:
有什么技巧可以让秋葵味道更好?
最佳回答:
焯一下,放入冷水中。
秋葵泡水后。取出秋葵,立即放入冰水中。让秋葵泡在冰水里降温。这样可以让秋葵吃起来更脆。
去除表皮绒毛
新鲜秋葵的表皮覆盖着一层绒毛。我们最好在吃秋葵之前把绒毛去掉。因为这层绒毛比较粗糙。如果食用,会对消化道造成一定的刺激。很容易出现咽干、发痒、咳嗽。去除绒毛后,秋葵的口感会更好。
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本文标题:使秋葵更好吃的技巧
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