网友提问:
做秋葵的时候,能不能先切开,再浇水?
最佳回答:
当然可以。但是不建议给切好的秋葵浇水。
秋葵含有大量粘液。如果把秋葵剖开再煮。会导致秋葵中间的这些粘液流失。而这种粘液就是秋葵的营养价值。这些粘液含有大量的营养物质,如蛋白质、类黄酮类似物、可溶性纤维素和维生素。食用后可促进消化、减肥、补肾、保护胃肠粘膜。
所以我们吃秋葵的时候,一般都尽量不要把秋葵切了再浇水。
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本文标题:秋葵切了后还能过水吗
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