秋葵里面的粘液怎么处理

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网友提问：

中午处理秋葵的时候。我在里面发现了一些粘液。想清理一下。那么秋葵里的粘液呢？

最佳回答：

一般来说。秋葵粘液不需要特殊处理。直接煮了就可以吃了。如果你不喜欢它是因为它很粘。它可以通过热烫来处理。然后做成凉拌秋葵。一定程度上可以减少黏腻的情况。具体做法如下：

1.用清水将新鲜秋葵的表面灰尘清洗干净。然后用适量的盐反复摩擦外表。去掉头发。

2.然后用清水清洗。把它放入沸水中。焯3-5分钟。

3.然后将秋葵从冷水中取出。冷却到合适的温度。加酱油，耗油，小米椒，辣椒油，蒜粉。

4.最后搅拌均匀即可食用。

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