请用语音读文章网友提问：
我昨天在超市买了一些豆沙粽子。煮了很久了，还是没熟。豆沙粽子为什么没有做好？
最佳回答：
一般不会出现这种情况。可能是烹饪时间短造成的。
豆沙饺子的主要材料是豆沙和糯米。豆沙质地细腻。做饭很容易。相比之下。不好做的反而是糯米。糯米富含淀粉和蛋白质。糯米煮好后需要全熟。将糯米细胞中的粘稠物质煮沸。因此。只要是充分加热的，一般不会有煮不熟的豆沙饺子。
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本文标题：豆沙粽子为什么煮不熟
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