糯米泡酸了还能包粽子吗
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糯米泡酸了还能包粽子吗

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网友提问:

我昨天买了一些糯米包饺子。后面忘了泡糯米。找到的时候糯米是酸的。糯米酸了可以包粽子吗?

最佳回答:

10-12个小时。

粽子的主要材料是糯米。糯米有很强的粘性。包粽子前先把糯米泡在清水里。味道会更好。吃粽子的旺季是端午节。这个时候温度高。泡糯米的时候,可以放在阴凉通风处。第二天早上,捞起沥干水分,包好粽子,煮熟了吃。

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