新鲜秋葵可以生吃吗

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网友提问：

中午和朋友去市场买了一些新鲜的秋葵。它看起来是绿色的，所以我想知道我是否能生吃它。那么新鲜的秋葵可以生吃吗？

最佳回答：

清理干净再吃。

一般来说。秋葵可以生吃。但是建议处理干净再吃。因为新鲜的秋葵或多或少都是空气中的细菌等有害物质滋生出来的。而且秋葵表面含有绒毛。如果不清洗直接吃。会影响食物的口感。还能刺激肠胃功能。因此。吃新鲜秋葵的时候。用盐去除外部的绒毛。吃之前要清洗干净。

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