网友提问:
最近逛街总是看到很多秋葵。秋葵是一种看起来非常美味的蔬菜。秋葵可以烫着吃吗?
最佳回答:
秋葵用开水焯一下,蘸酱油或蚝油就可以正常食用了。
秋葵富含粘蛋白。如果是油炸的。烹饪过程中会损失一些蛋白质。不能充分吸收秋葵的营养。因此。秋葵最有营养的吃法是将秋葵焯一下。然后蘸酱吃。一般秋葵在开水中烫半小时即可。
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本文标题:秋葵烫一下就可以吃吗
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