菠萝蜜切开有白浆可以吃吗

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网友提问：

中午，我和朋友去市场买了一些菠萝蜜。结果切完有白浆。那么菠萝蜜可以带着白果肉切开来吃吗？

最佳回答：

菠萝蜜可以吃。白浆需要清理。

菠萝蜜切开后有白色果肉是正常现象。这种白色的果肉是菠萝蜜的组织液。它是一种大分子不饱和烃。没有有毒成分。富含蛋白酶、色素、树脂、糖、橡胶等营养成分。吃的时候把菠萝蜜去掉就行了。因为它的涩味。会影响菠萝蜜的原味。

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