请用语音读文章网友提问：
我买了一些鸡蛋，然后蒸了它们。你知道四个蒸蛋要加多少水吗？
最佳回答：
蒸好的鸡蛋汤，鸡蛋和水的比例最好是1: 1.5或者1: 1。
也就是说把鸡蛋打到碗里。加水量应为蛋液的1-1.5倍。不要太多。否则蛋液无法成型。蒸完还是水汪汪的。水也不能少放。否则蒸出来的蛋羹不够嫩滑。建议蒸鸡蛋的时候不能控制放多少水。你可以用同样的两个碗。先在碗里加入蛋液。好的，记住水量的大概位置。然后在这个碗里的蛋液里倒入等量的水或者1.5倍的水。然后用筷子搅拌均匀。
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本文标题：4个蒸蛋要加多少水
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