豌豆怎么保存新鲜

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网友提问：

豌豆是甜的。好吃。但是时间长了就容易失水变硬。不知道怎么保鲜？

最佳回答：

1.买豌豆，把它们剥掉。在所有的豌豆被剥皮之后。再准备一个干净的保鲜袋。把去皮的豌豆放在袋子里。

2.然后把保鲜袋扎紧。保持放松。注意不要用清水洗豌豆。否则容易变质腐烂。

3.塑料袋口扎紧后。你可以把它放在冰箱里。也可以存放在冰箱的冷冻室里。这将保持豌豆长时间不变质。等到下次想吃的时候。直接拿出来解冻油炸就行了。

4.如果有时间，也可以将豌豆用淡盐水焯2-3分钟。然后拿出来，冷却，冷冻。它能保持豌豆的味道。还能避免发芽变质。并且储存时间可高达约1-3个月。

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