请用语音读文章网友提问：
昨天在路边摊买的桃子。我一连吃了两个。有苦味。我想问黄桃的苦是怎么了？
最佳回答：
1.黄桃没有熟。
桃子是苦的。可能是因为还没有完全成熟吧。因为未成熟的黄桃含有较多的鞣酸、果酸等物质。会带来酸味。
2.黄桃已经坏了。
变质的黄桃会残留霉菌毒素。这些毒素会扩散到完整的果肉中。使肉变苦。所以，成熟但苦涩的黄桃肉一定不能吃。
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本文标题：黄桃发苦怎么回事
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