吃牛油对身体有害吗

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网友提问：

这家人杀了一头牛。剩下很多黄油。真是浪费。我想用它来做饭。吃黄油对身体有害吗？

最佳回答：

吃太多是有害的。

虽然黄油含有很多营养成分。但是牛油、猪油、羊油和其他动物脂肪，以及一些椰子油和可可油含有较高的饱和脂肪酸。

如果适量食用，可以为人体提供能量。保持皮肤的光泽。一般不会对身体造成伤害；但如果吃多了，就容易导致血液中胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、三酰甘油的增加。那么可能会增加心脑血管疾病的风险。

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