香鱼是什么鱼

请用语音读文章

网友提问：

最近去市场买菜，发现了一种新的鱼，特别贵，叫香鱼。这种香鱼是什么鱼？

最佳回答：

香鱼属于淡水鱼。一般分布于浙江、台湾省和日本。香鱼背上有一个满是香脂的洞。能散发出独特的香味。因此被称为“香鱼”。香鱼具有健脾和胃、滋阴补肾、提高免疫力的功效。长期食用对改善体质虚弱有积极作用。

人工养殖香鱼始于日本。中国浙江省和台湾省已经进行了试验。到目前为止，它相当有效。香鱼鲜嫩多汁，味道鲜美。但是还有更多鲜香的鱼骨。你可以选择把鱼熏干。熏鱼色泽金黄，味道清香。可长期保存而不变质。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~