绿豆汤保存二天可以再煮开吗
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绿豆汤保存二天可以再煮开吗

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网友提问:

做了些绿豆汤。不知道第二天能不能再煮着喝?

最佳回答:

当然可以。

绿豆汤放冰箱里两天。一般汤汁清澈不黏腻,无发酵气味。可以继续吃。但要注意第二次加热至沸腾。然后放在室温下再喝。不然放了两天的绿豆汤也没坏。但是里面会有一些细菌之类的微生物。再加上冰镇绿豆汤对胃的刺激更大。它减少了胃的阻力。反而容易引起肠胃疾病。而且绿豆汤二次熬制对营养和功效影响不大。喝了比较安全。

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