网友提问:
我家的苦瓜是炒熟的。据说有些人会吃生苦瓜。不知道苦瓜生吃会不会中毒?
最佳回答:
一般苦瓜在生活中不会中毒。
苦瓜本身无毒。可以生吃,也可以煮熟吃。所以生苦瓜是不会中毒的。但是生苦瓜吃起来很苦。直接吃的话味道很差。而且生苦瓜中草酸含量比较高。很容易在体内形成草酸钙等沉淀。有些结石病患者最好不要生吃苦瓜。
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本文标题:苦瓜生吃会不会中毒
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