请用语音读文章网友提问：
昨天买了两个苦瓜自己炒。但是太苦了。想问怎么让苦瓜不那么苦？
最佳回答：
1.热烫
苦瓜中草酸的含量比较高。所以会很苦。溺水后。大多数草酸会溶于水。它尝起来不那么苦。
用盐腌制
苦瓜也可以切片。用盐腌十几分钟。然后用手搓。将苦瓜汁全部腌制。它尝起来不那么苦。
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本文标题：怎么让苦瓜没那么苦
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