粽子米泡多长时间最好吃有劲道的

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网友提问：

粽子应该先泡一下再包。请问粽子泡多久最好吃？

最佳回答：

因人而异。

将粽子米浸泡3小时。才能开始包粽子。但最多不超过12小时。每个人喜欢的味道都不一样。

而且粽子的浸泡时间关系到最后粽子的口感。浸泡时间越长。粽子吸收的水分会使细胞爆裂。释放更多粘性。最后的粽子会更软。浸泡时间可以根据每个人的口味不同来确定。

但需要注意的是。粽子正在泡的过程中。水需要及时更换。同时确保清水溢出糯米。否则，吸收的大米将暴露在空气中。会导致米粒粉碎。

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