粽子米用冷水泡还是热水泡
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粽子米用冷水泡还是热水泡

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网友提问:

我听说粽子的米饭在包裹之前是浸泡过的。那么你用冷水还是热水呢?

最佳回答:

可以泡。

可以用热水和冷水泡粽子。如果想提速,可以用热水提速。冷水比较慢。但是泡出来的粽子会更均匀。最后浸泡粽子,直到米饭可以掐断。

不管是用热水还是冷水。除了浸泡速度不一样。能泡好粽子。不会对粽子的口感有其他影响。

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