请用语音读文章网友提问：
家里的砧板坏了。中午去市场买了新的。还有砧板第一次用的是热油还是冷油？
最佳回答：
热油。
砧板大多是木头做的。而如果砧板第一次泡油。可以使油的渗透性通过木材的纤维孔。长时间保持案板湿润光滑。从而增加耐腐蚀性。让菜板更耐用。就热油和冷油而言。一般第一次切菜板用热油比较好。因为热油比冷油流动性好。从而可以延长砧板的存放时间。这主要是热胀冷缩的原理。
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本文标题：砧板第一次用热油还是冷油
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