请用语音读文章网友提问：
苦瓜是生活中常见的蔬菜。很多人每天都喜欢吃苦瓜。我昨天买了一些苦瓜。苦瓜变黄了还能吃吗？
最佳回答：
可以吃。
苦瓜的外观会有三种颜色的变化。还没熟是青色的。它熟的时候是黄色的。成熟时是红色的。这三种状态都可以食用。但是.苦瓜青色的时候更好吃。因此。吃苦瓜一般都是青苦瓜。如果你不介意苦瓜的软软的味道。黄苦瓜也是可以食用的。
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本文标题：苦瓜变黄了还能吃吗
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