网友提问:
包粽子之前。你得泡糯米。请问要泡多久才能包好?
最佳回答:
至少三个小时。
用来包粽子的时候。糯米需要有一定的粘度。需要提前泡好。释放粘性后。可以包粽子。因为糯米比普通的白米硬。浸泡至少3小时。只有这样糯米才能吸收足够的水分。发出里面粘稠的气泡。
糯米泡的时间越长。粘度会更高。煮出来的粽子吃起来会更软。糯米的浸泡时间可以根据自己喜欢的口味来定。
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本文标题:包粽子糯米要泡多久才可以包呢
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