糯米粉能生吃吗
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糯米粉能生吃吗

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网友提问:

中午买了点糯米粉。计划制作美味的食材。而且炒糯米粉的时候没有火。那么糯米粉可以生吃吗?

最佳回答:

一般不建议生吃。

糯米粉是由糯米制成的。由水磨和其他工艺制成的白色粉末。如果没有煮熟。不建议生吃。因为生糯米粉含有大量淀粉。还有某些微生物,如细菌。如果是直接吃。会增加人胃的负担。引起腹胀、便秘等消化不良。对自身健康有一定影响。一般建议先炒糯米粉再吃。它味道和营养都很好。

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