山药为什么熟了也麻口

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网友提问：

今天吃完山药。我感觉有点麻木。一般来说，未成熟的山药可能。但是为什么山药熟了吃起来会麻木呢？

最佳回答：

我吃了山药皮。

山药皮是植物生物碱和皂甙。如果你没有被小心地剥皮。吃的时候会觉得嘴里发麻。但不会有激烈的反应。可以多漱口来摆脱这种麻木。

对山药过敏

山药中的植物生物碱、皂甙和粘蛋白是过敏原。过敏体质的人。吃完后，嘴唇和舌头可能会有麻木感。如果是认真的。建议及时就医。

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